II Treinamento em Garantia de Qualidade da Cachaça

Tipo de evento: 
Inicio do evento: 
18/09/2015
Fim do evento: 
19/09/2015
Horário: 

Das 08h30 às 18h

Local: 

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, ESALQ/USP

Objetivo

Transmitir informações teóricas e práticas que podem ser aplicadas por produtores, técnicos e interessados em compreender os aspectos legais, químicos e sensoriais envolvidos na prática de envelhecimento de cachaça

Vagas: 
35
Carga Horária: 
16
Público: 

Produtores, técnicos e interessados em compreender os princípios químicos e sensoriais relacionados ao processo de envelhecimento da cachaça

Responsável: 

Prof André Ricardo Alcarde - Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição

Informações: 
Inscrições pela FEALQ
Período: até 16/10/15
Contato: Maria Eugênia
Telefone: (19) 3417-6604
Endereço: Avenida Centenário, 1080 - CEP 13416-000, Piracicaba, SP.
 
Contatos:
Ana Carolina Correa
Tel: (19) 3429-4198

 

Status: